お店情報

やっほー、地神ジガ！

８月も最終週になったジガね～

お盆明けてから少し気温が落ち着いてきた気がするジガ

日中はまだまだ暑い日が続くけれど、夏バテにならないようにしっかりご飯を食べて残暑を乗り切っていきたいジガ！

 

さて、先日第２レックスビル１階のちま喜さんに行ってきたのでご紹介ジガ

 

ナマコ酢

お通しで出てきたナマコ酢で、コリコリ食感がとても美味しかったジガ

ポン酢の酸味も柔らかく食べやすい味付けだったジガ

 

刺身盛り合わせ

小鰯のこぶ締め、マグロ、はまち、鯛の盛り合わせジガ

お寿司屋さんの刺身なので美味しくないはずがないジガ！

どのネタも新鮮で上品な旨みがあったジガ

 

春野菜のサラダ

アスパラガスの食感がとても印象的だったジガ

新鮮な野菜は甘みがあってシーザードレッシングとの相性も良かったジガ

 

のどぐろの焼き物

脂の乗ったのどぐろの半身焼きジガ

焼き加減が抜群で身が固くなりすぎず、ジューシーなのどぐろを楽しめるジガ

 

鮑のバター焼き

鮑のこりこり食感とバターの香りが食欲を刺激するジガ

噛むたびに鮑の旨みが口の中に広がるジガ

 

　

寿司盛り

お寿司がどれも本当に美味しかったジガ

シャリの酢の甘みとネタの旨みが絶妙に絡み合っていたジガ

炙りトロは口の中でとろけるし、ウニは濃厚な味わいだし、いくらは一粒一粒がハリがあって塩加減も控えめながら旨みが濃くて美味しかったジガ

 

地神的には普段使い出来るお店ではないと思うので、お祝い事とかハレの日に行ってみて欲しいジガ♪