お店情報

やっほー、地神ジガ！

１月も残すところ３日ジガ
ここ１，２週間寒い日が続いていて広島市内でも雪が降ったりしていたけれど、みんな風邪は引いていないジガ？
地神は黄砂で喉を痛めて咳が止まらなかったジガ
体調管理にしっかり気を付けて、体を温めて冬を乗り切りたいジガね

先日鍋料理を食べたのでそのご報告ジガ
セントラルゲート５ブロックの利久さんに行ってきたジガ
前回のブログはこちらジガ

この日はコース料理でお邪魔したジガ

うにしゃぶ
うにの旨み溢れる鍋で魚介や野菜をしゃぶしゃぶするジガ
刺身でも食べれるし、しゃぶしゃぶでサッと熱を通すとまた違った味わいになって美味しかったジガ

湯葉のサラダ
パリパリの湯葉の乗ったグリーンサラダジガ
湯葉の風味とドレッシングの相性が良かったジガ

里芋まんじゅう
里芋のほっこりした食感と出汁の優しい味付けが美味しかったジガ
ボリュームも結構あったジガ

鶏肉の味噌焼き
焦がし味噌とパリッと焼かれた鶏皮の香ばしさが食欲を刺激するジガ
魚介だけでなく、肉料理も美味しいジガ

ふぐのから揚げ
しっかり味の付いたふぐのから揚げジガ
ふぐは骨も柔らかいから丸ごと頂けるジガ
少し弾力のある身に旨みが詰まっていて美味しいジガ

うに雑炊
〆にうにしゃぶのだしにご飯と玉子を入れて雑炊を作ったジガ
うにの旨み溢れる雑炊でおなか一杯になったジガ

ガトーショコラ
デザートのガトーショコラジガ
チョコがぎっしり詰まっていて見た目よりもボリューム感があったジガ

利久さんは飲み放題のコース料理を頼むと毎回料理の多さに驚くジガ
大満足できると思うジガ！