お店情報

やっほー、地神ジガ！

 

みんな、正月休みはしっかり満喫できたジガ？

地神は今年も寝正月で疲れをしっかり癒したジガ♪

年末も美味しいものたくさん食べたから胃を休ませていたジガ～＾＾；

今回は第１レックスビルのかけはしさんへ行ってきた報告ジガ

かけはしさんの生地は今回で２回目なので、前回の記事もみて欲しいジガ

 

この日は５０００円の飲み放題コースを予約していたジガ

 

ささみと白玉の茶碗蒸し

宮崎地鶏のささみ肉がごろっと入っているジガ
そのままスプーンを入れていくと白玉が入っている珍しい茶碗蒸しで、ゆずの香りと出汁の風味がすごくマッチしているジガ
食感も軽くて美味しいジガ

 

サラダ

海苔のパリパリ食感ときゅうりのポリポリ食感が食べていて食欲をかきたてるジガ
ぴりっと辛いドレッシングがアクセントになっているジガ

 

鶏皮ポン酢

地鶏のしっかりした皮をポン酢でさわやかに食べるジガ
弾力のある食感と噛むたびに溢れてくる鶏の旨みが癖になるジガ
お酒のお供に最適ジガ
一切れ食べるごとにビールをぐいぐい飲めちゃうジガ

 

ズワイガニのやわらか揚げ

ズワイガニの揚げ物と野菜の煮物にとろみのある餡がかかっているジガ
地鶏料理以外もかけはしさんは美味しいジガ
野菜の味わいにほっこりするジガ

 

地鶏の炙り刺し

ささみとむね肉の炙り刺しジガ
ささみのさっぱりした旨みとむね肉の深い旨みとこりこり食感、部位ごとの美味しさを楽しめるジガ
あまりナマものは苦手という人でも食べられるかもしれないジガ
地鶏のとり刺しはかけはしさんの人気メニュージガ

 

だし巻玉子

ふわっふわのだし巻玉子ジガ
鶏肉だけじゃなく、卵料理もかけはしさんはお勧めジガ

 

地鶏のグリル

ぶ厚い地鶏肉のグリルが登場ジガ
彩り野菜と一緒に見た目も華やかジガ
味ももちろん大満足ジガ♪
皮のパリパリ感が美味しいジガ
焼きものはもう一品串焼きがあったのだけれど、撮り忘れてしまったジガ・・・
串焼きも絶品だったジガ！！

 

　

水炊き

鶏だしのスープの中に地鶏肉がごろごろ入った水炊きジガ
お肉を食べたら野菜等を投入ジガ
普段あまり食べる機会のないキンカンも一緒に食べられるジガ
スープの染みた油揚げが地神は大好きジガ
野菜もたくさん食べられるし、鍋は最高ジガ
つくねの味付けも絶妙で美味しいジガ

水炊きの雑炊

食材の旨みが出たスープで雑炊を作ってもらえるジガ
かけはしさんのコース料理は大満足のボリュームで〆の前に既におなか一杯になるジガ＾＾
けれども、〆の雑炊も贅沢にしっかり味わうジガ
優しい味わいで美味しいジガ

 

今回お邪魔した日は平日にもかかわらず、予約していなかったら満席で入れない状態だったジガ
もしかけはしさんへ行く際は事前に電話確認した方がよさそうジガ